Жироуловитель – это фильтр, который отделяет жировые отложения и масла в сточных водах. Устройства могут быть бытового назначения: жироуловитель под мойку и промышленного назначения, применяемый на предприятиях. В данной статье мы рассмотрим все, что касается таких фильтров – принцип их работы, особенности расчета, процесс установки и, разумеется, правила эксплуатации.
Работа жироуловителя заключается в методе простейшей гравитации. Жировые и масляные частицы по своим свойствам легче воды. Поэтому они всплывают на поверхность, попадая в специальные отстойники, из которых впоследствии легко удаляются.

Внешний вид жироуловителей может отличаться, но конструктивное и функциональное сходство жироуловителей остается у каждого производителя.

Схема жироуловителя достаточно проста. Любой вид устройства состоит из:

• Колбы, состоящей из нескольких отсеков, в которой происходит отстаивание канализационной воды
• Впускного трубопровода, подключенного к мойке
• Выпускного трубопровода, состыкованного с канализацией
• Отсека для сбора жира
• Крышки, предотвращающей появление запахов. 

В процессе обслуживания агрегатов проводятся такие работы:

Проверяются и прочищаются от загрязнений трубки. Корпус устройства следует периодически очищать от крупного мусора. Осуществляются профилактические работы, суть которых заключается в промывании системы горячей водой. Это делается с целью устранения осевшего в трубах жира, который может стать причиной засорения или разрушения канализационной системы. Регулярная чистка оборудования от жира и масел внутри камеры. Чтобы устройство работало более эффективно, его нужно своевременно чистить. Для этого предусматривается удаление отходов одним из предлагаемых методов:

• вручную с помощью лопатки, входящей в комплект прибора;
• посредством встроенного насоса для бытовых агрегатов или техники. С его помощью осуществляется откачка отходов.

В процессе обслуживания жироуловителей важно не забывать о том, что подобные работы должна выполняться с определённой периодичностью. Не соблюдая установленные правила, может случиться серьёзный засор канализационной системы. Также может случиться аварийная ситуация, сопровождающаяся порывом труб и появлением неприятного запаха.